アジの姿造り

こんばんは、なかい若女将です。
気付けば、１１月になろうとしています。

今日のメインのお造りはアジでした。

 

アジの頭がずらり・・・脂ののったおいしいアジなので、お一人一尾でも

皆さん完食して下さいました。

 

 

釣りたて、捌きたてを召し上がっていただきました。

このツヤ感がおいしさを表していますね。

 

お客様方にも喜んでいただきました。