こんばんは、なかい若女将です。
いよいよ5月というのに、まだ肌寒いですね~。
今日は山菜の「こごみ」が揚げ物として登場しました。
敦賀湾の小エビのかき揚げとともに、こごみの天ぷらをお出ししました。
こごみは少し苦みがあって、大人になってこそおいしさが分かるものですよね~
先日は、ご利用ありがとうございました。早川さんとお友達ご一行の皆さんです。
毎年、毎年、夏の民宿なかいをご利用下さっています。
6月には赤ちゃんが誕生するメンバーもおられます♪
元気に生まれた赤ちゃんとまた「水島」へ遊びに来て下さいね。
追伸:早川さん、夏のご予約お待ちしております~(・∀・)/
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