漁師の宿なかい 女将と若女将の徒然日記
2012年5月15日火曜日
キジハタの煮つけ
こんばんは、なかい若女将です。
一日、雨が降りっぱなしでしたが、明日は晴れるそうです。
キジハタの煮つけ。
刺し網にかかったキジハタです。お刺身ももちろんおいしいですが、
あえて贅沢に煮付けにしました。
キジハタはなかなかスーパーでは見かけない魚です。
そういった魚介がたびたび、登場しますよ。
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