2012年5月15日火曜日

キジハタの煮つけ

こんばんは、なかい若女将です。
一日、雨が降りっぱなしでしたが、明日は晴れるそうです。

キジハタの煮つけ。

刺し網にかかったキジハタです。お刺身ももちろんおいしいですが、
あえて贅沢に煮付けにしました。

キジハタはなかなかスーパーでは見かけない魚です。
そういった魚介がたびたび、登場しますよ。

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