昨日の蒸し暑さから一変、少し肌寒い一日でした。
午後からは雨も降りだして・・・
そんな中、今日は東京から混んでいた道を10時間かけて
来て下さったお客様、常連のお客様、グループのお客様に
敦賀の地魚を思いっきり堪能していただきましたよ。
真鯛の浜焼きは、もちろん大人気で、目玉の周りまで
食べつくして下さいました。
そして今日のもう一つの目玉とも言えるのが
採れたてメバルの煮つけ。
醤油とお酒で、あっさりと煮付けていきます。
その大きさと、おだしの旨さが自慢です。
このメバルは私たち、中井家の食卓にも夕飯に並びましたが、
文句なし!の旨さでした(^-^)
まさもとさんと、お友達御一行です。 |
ブログのチェックありがとうございます。お料理を運ぶたびに
喜んで下さって嬉しかったです。
また、お越し下さいね。おいしいお魚用意します♪
0 件のコメント:
コメントを投稿